Churros de Laranja para o lanche

A receita de hoje é muito fácil de fazer em casa. À quanto tempo não come um Churro?

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Ingredientes:

200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
320g de água
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de raspa de laranja
2 ovos médios
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar

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Preparação:

  1. Numa caçarola aquecer a água com o sal.
  2. Adicionar a raspa de laranja, a farinha e o fermento e bater bem.
  3. Deixar arrefecer um pouco e juntar os ovos previamente batidos.
  4. Bater mais um pouco para ficar bem misturado.
  5. Retirar a massa para um saco de pasteleiro de bico canelado, ou para uma churreira, e deixar repousar 10 minutos.
  6. Aquecer o óleo e fritar os churros.
  7. Escorrer sobre papel absorvente e polvilhar com açúcar e canela.

Fonte da receita: Pão e Beldroegas

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