A sugestão de hoje é uma delícia, veja aqui como fazer.
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Ingredientes:
6 claras de ovo
100 gr. de chocolate negro para culinária
1 colher (sopa) de margarina Vaqueiro líquida
150 gr. de açúcar
60 gr. de farinha Branca de Neve
chocolate em pó q.b.
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 170ºC e forrar uma forma de aro amovível com papel vegetal.
- Numa taça de vidro colocar o chocolate partido juntamente com a margarina e levar ao micro para derreter. Reservar.
- Colocar as claras numa taça de pirex e bater com a batedeira eléctrica até formar picos moles.
- De seguida ir juntando o açúcar, uma colher (sopa) de cada vez, batendo sempre até formar picos duros.
- Depois adicionar o chocolate derretido e com a colher de pau envolver delicadamente para não desfazer as claras em neve.
- Por último, peneirar a farinha e envolver na massa anterior muito delicadamente.
- Verter a massa para a forma e levar ao forno a cozer durante 40 minutos.
- Depois de cozido deixar arrefecer antes de o colocar no prato.
- Para finalizar, polvilhar com chocolate em pó para lhe dar um ar mais doce e guloso.
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