Bolachas com pepitas de chocolate deliciosas

Desta vez trago a receita de bolachas, é muito fácil de fazer e são uma delícia.

Ingredientes:

60g de açúcar
60g de açúcar mascavado
150g de Vaqueiro sabor a manteiga (temperatura ambiente)
1 ovo
100g de farinha com fermento
80g de pepitas de chocolate

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180 °C.
  2. Preparar dois tabuleiros com tapete antiaderente.
  3. Misturar os açúcares, juntar a Vaqueiro Sabor a Manteiga em bocados e bater com a batedeira até ficar em creme.
  4. Juntar o ovo e continuar a bater até a massa estar ligada.
  5. Juntar a farinha peneirada e mexer com uma colher de pau.
  6. Adicionar as pepitas de chocolate e misturar bem.
  7. Deitar a massa em colheradas bem espaçadas sobre os tabuleiros de forno reservados e levar a cozer cerca de 10-12 minutos.
  8. Retirar as bolachas com a ajuda de uma espátula e deixar arrefecer sobre uma rede.

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