A minha sugestão de hoje é este delicioso bolo de laranja. Veja aqui como fazer.
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Ingredientes:
80gr de manteiga amolecida
100gr de açúcar mascavado
4 ovos
80ml de sumo de laranja
raspa de limão
1 iogurte natural
180gr de farinha Branca de Neve
80gr de farinha Maizena
canela e açúcar qb
nozes
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Preparação:
- Ligar o forno a 180ºC.
- Amolecer a manteiga e bater com o açúcar mascavado até estar em creme.
- Adicionar os ovos 1 a 1 batendo entre cada adição.
- Juntar o sumo, raspa de limão, o iogurte e bater.
- Peneirar as farinhas e adicionar à mistura anterior.
- Bater até estar bem misturado.
- Untar uma forma. Colocar metade da massa. Polvilhar com açúcar e canela e colocar nozes.
- Colocar a restante massa e terminar com mais açúcar e canela, e nozes.
- Vai ao forno cozer cerca de 40m. Fazer o teste do palito.
- Deixar arrefecer dentro da forma em cima de uma rede e só depois desenformar.
Para aproveitar as nozes, também fiz uns Muffins que ficaram deliciosos, ver receita aqui.
Fonte:saborescomhistoria.wordpress.com/
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