Bolo de Pera com aveia e mel delicioso

Desta vez trago a receita de bolo de pera. Veja como fazer.

Ingredientes:

3 ovos
150g de açúcar
1 iogurte natural
1 copo (do de iogurte) de óleo vegetal
2 colheres de sopa de mel
220g de farinha
4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
2 pêras maduras descascadas e cortadas em pedaços pequenos

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma de buraco (24cm) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  3. Numa taça colocar os ovos e o açúcar e bater bem até estar um creme esbranquiçado.
  4. Juntar de seguida o iogurte, o óleo, o mel e a pêra cortada em pedaços pequenos. Bater novamente.
  5. Por fim adicionar a farinha, o fermento e os flocos de aveia e bater devagar apenas para juntar todos os ingredientes.
  6. Colocar a massa na forma e por cima salpicar com alguns flocos de aveia e um fio de mel.
  7. Levar ao forno cerca de 35 minutos.
  8. Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com