Desta vez trago a receita de bolo de pera. Veja como fazer.
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Ingredientes:
3 ovos
150g de açúcar
1 iogurte natural
1 copo (do de iogurte) de óleo vegetal
2 colheres de sopa de mel
220g de farinha
4 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
2 pêras maduras descascadas e cortadas em pedaços pequenos
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Untar uma forma de buraco (24cm) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
- Numa taça colocar os ovos e o açúcar e bater bem até estar um creme esbranquiçado.
- Juntar de seguida o iogurte, o óleo, o mel e a pêra cortada em pedaços pequenos. Bater novamente.
- Por fim adicionar a farinha, o fermento e os flocos de aveia e bater devagar apenas para juntar todos os ingredientes.
- Colocar a massa na forma e por cima salpicar com alguns flocos de aveia e um fio de mel.
- Levar ao forno cerca de 35 minutos.
- Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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