Panquecas com gelado de chocolate que são uma delícia

Mais uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:

220g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
60g de açúcar
2 ovos médios
250ml de leite
1 colher de sopa de mel

Margarina para untar e gelado para acompanhar

Preparação:

  1. Colocar todos os ingredientes numa taça. Bater com a ajuda de uma vara de arames.
  2. Aquecer uma frigideira antiaderente (normalmente faço em duas ao mesmo tempo) e untar com um pouco de margarina.
  3. Colocar uma porção de massa na frigideira.
  4. Quando a massa estiver a fazer bolhas, virar com a ajuda de uma espátula.
  5. Deixar apenas mais um pouco e retirar, repetindo a operação até terminar a massa.
  6. Acompanhar com gelado, mel, compotas… o que apetecer!

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com