Mousse com calda de romã deliciosa

Hoje como sugestão trago uma mousse. Veja como fazer.

Ingredientes:

3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
250 g de chocolate branco
1 pacote de natas
1/2 chávena (chá) de água
1/4 de chávena (chá) de groselha
Sementes de 3 romãs
1 colher (sobremesa) de sumo de limão

Preparação:

  1. Bata as claras em castelo, junte o açúcar e continue a bater até obter picos firmes.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria, retire do lume e adicione as natas.
  3. Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate.
  4. Distribua em taças individuais e leve-as ao frio.
  5. Numa panela, coloque a água, a groselha e leve ao lume até ferver.
  6. Acrescente as sementes de romã, desligue o lume e misture o sumo de limão.
  7. Deixe arrefecer e distribua sobre os mousses.

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