Desta vez trago uma receita feita com sobras de arroz, fica uma delícia e não se desperdiça nada. Veja como fazer.
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Ingredientes:
2 chávenas de sobras de arroz cozido (carolino ou arbóreo)
1 cebola picada
1 cenoura ralada
2 ovos
3 c. de sopa de pão ralado
1 c. de sopa de molho de soja
Azeite q.b.
Salsa picada q.b.
Alho em pó q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Parmesão ralado q.b.
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Preparação:
- Misture o arroz com a cebola, cenoura, salsa, o parmesão e os ovos.
- Tempere com alho em pó, sal, pimenta e molho de soja. Envolva bem.
- Vá acrescentando o pão ralado e mexa. O ponto ideal para moldar os hambúrgueres é quando o preparado não cola nas mãos.
- Unte o tabuleiro com um fio de azeite, modele os hambúrgueres e leve ao forno pré-aquecido a 200° e deixe cozinhar por 30min ou até ficarem douradinhos.
Pode servir acompanhado de uma salada ou regados com um molho de tomate e manjericão.
Fonte:docespecadosdesejossalgados.blogspot.com/
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