Desta vez trago uma receita bem simples e rápida de fazer.
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Ingredientes:
3 ovos grandes
250 ml de leite meio gordo ou gordo
3 colheres de sopa de açúcar
Algumas gotas de extracto de baunilha (opcional)
Caramelo líquido q.b.
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Preparação:
- Bata um pouco os 3 ovos com o açúcar.
- Junte o leite e as gotas de extracto de baunilha, se gostar.
- Deite o caramelo líquido no fundo de uma forma e verta a mistura por cima.
- Leve ao microondas por 4 minutos na potência máxima. Sirva frio.
Se ao fim dos 4 minutos ficar ainda um pouco líquido, avance mais 40 segundos ou 1 minuto. Mais tempo e o pudim começa a ferver, deixando grandes buracos de vapor como se vê na imagem.
Fonte:cozinhacomates.blogspot.com/
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