Tarte de fruta e queijo creme simples e saborosa

Hoje trago uma receita fácil de fazer e deliciosa.

1 rolo de massa quebrada
Puré de fruta a gosto ou fruta fresca ( useis peras e maçãs cozidas)
1 embalagem de queijo fresco creme (usei marca branca)
4 ovos
150 grs de açúcar amarelo
100 grs de coco ralado ( opcional)

1. Unte uma forma de tarte e coloque a massa quebrada.
2. Por cima coloque o puré de fruta e reserve.
3. Bata o queijo creme com o açúcar, junte o coco ralado, deixando um pouco para polvilhar na hora de servir, misture tudo.
4. Adicione as gemas batidas e volte a misturar tudo.
5. Junte as claras em castelo e envolva sem bater.
6. Deite o preparado do queijo creme e dos ovos por cima da fruta e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante +/- 30 m. Se a meio da cozedura começar a queimar coloque uma folha de alumínio .

No inverno pode polvilhar com canela e acompanhar com um chá, no Verão sirva a tarte bem fresca !

Fonte Ideias cá de Casa