A sugestão de hoje é uma maravilha para acompanhar um chá. Veja como fazer.
publicidade
Ingredientes:
5 ovos
150g de açúcar
100g de manteiga
1 colher de sopa de mel
150g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
100g de miolo de amêndoa
publicidade
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
- Eu usei amêndoa laminada e o primeiro passo foi reduzi-la a farinha com a ajuda de um robot de cozinha.
- Começa-se por bater muito bem o açúcar e a manteiga.
- Junta-se os ovos que já devem estar batidos numa taça à parte e mistura-se novamente.
- Adiciona-se o mel e mistura-se novamente.
- De seguida junta-se a farinha e o fermento e bate-se até ficarem completamente integrados.
- Por último adiciona-se a farinha de amêndoa e envolve-se muito bem com a ajuda de uma colher.
- Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos.
- Verificar a cozedura com um palito, desenformar e deixar arrefecer.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
publicidade
