O que achas desta receita. Vamos aprender como fazer?
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Ingredientes:
Para a empada
Chocolate fracionado de boa qualidade
Forminhas de papel para cupcake*
Para o recheio
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
2 colheres de sopa de Nesquick
10g de margarina (opcional)
Para a montagem
Morangos picados
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Preparação da casquinha
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Com um pincel, espalhe o chocolate dentro da forminha, cuidando para não deixar falhas.
- Coloque no congelador por 1 minuto para secar rapidamente.
- Repita o passo 2 e o passo 3 por mais uma ou duas vezes, dependendo da espessura que você queira para a casquinha.
- Depois que o chocolate secar, retire a forminha de papel com cuidado.
Preparação do recheio
- Coloque todos os ingredientes numa panela e leve em lume brando, mexendo sempre. O ponto ideal é aquele anterior ao ponto de brigadeiro de colher.
- Deixe arrefecer e depois coloque no frio.
- Ponha o recheio num saco de confeitar.
Montagem
- Espalhe morangos fatiados dentro da cestinha de chocolate.
- Espalhe o recheio sobre os morangos.
- Passe uma camada de chocolate sobre o recheio e espere secar.
*Podem ser substituídas por forminhas de silicone para cupcake, forminhas de metal para empadas ou forminhas de metal para tortinhas.
Fonte:priscilamedeiros.wordpress.com
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