Tarte de coco com custard e laranja muito saborosa

Desta vez trago uma receita de fácil preparação e muito deliciosa.

Ingredientes:

1 base de massa quebrada de compra (podem fazer caseira)
50g de manteiga amolecida (ou margarina vegetal)
3 ovos
2 colheres de sopa de farinha custard
½ chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de coco ralado
1 chávena de chá de leite
1/2 chávena de chá de sumo de laranja
Raspa da casca de uma laranja
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Estender a massa quebrada sobre uma forma de tarte (com papel) e picar o fundo com um garfo. Reservar.
  3. Colocar todos os ingredientes numa taça e bater muito bem com a ajuda de uma batedeira ou com uma vara de arames.
  4. Despejar a mistura sobre a massa quebrada e levar ao forno cerca de 35 minutos ou até a massa estar coradinha.
  5. Retirar do forno, desenformar e rejeitar o papel.
  6. Depois de fria polvilhar com açúcar em pó.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com