Desta vez venho ensinar uma marinada para fazer um fantástico frango no churrasco.
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Ingredientes:
Para 2 frangos
4 dentes de alho
1 limão grande descascado
1 caldo de galinha
1 cálice de whisky
piripiri vermelho seco não picante
pimenta branca q.b.
4 colheres de sopa de óleo ou azeite
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Preparação:
- Junte tudo no liquidificador até ficar tipo pasta.
- Espalhe 1 ou 2 folhas de louro pelos frangos e deixar marinar durante +/- 3 horas.
- Depois leve a assar no carvão. O lume deve estar forte e vire constantemente para ficar com a pele crocante!
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