Frango assado no carvão simples e delicioso

Desta vez venho ensinar uma marinada para fazer um fantástico frango no churrasco.

Ingredientes:

Para 2 frangos

4 dentes de alho
1 limão grande descascado
1 caldo de galinha
1 cálice de whisky
piripiri vermelho seco não picante
pimenta branca q.b.
4 colheres de sopa de óleo ou azeite

Preparação:

  1. Junte tudo no liquidificador até ficar tipo pasta.
  2. Espalhe 1 ou 2 folhas de louro pelos frangos e deixar marinar durante +/- 3 horas.
  3. Depois leve a assar no carvão. O lume deve estar forte e vire constantemente para ficar com a pele crocante!