Tiramisú de travessa mais que bom

Desta vez venho ensinar como fazer um delicioso Tiramisú.

Ingredientes:

2 pacotes de natas
250gr queijo Mascarpone
3 cafés expresso
50 ml de Licor de café Tijuana
200gr de palitos la reine
3 ovos grandes
Cacau em pó para decorar
100gr de açúcar

Preparação:

  1. Em primeiro lugar faz-se o café e junta-se o licor Tijuana.
  2. Batem-se as três gemas com o açúcar.
  3. Á parte com a ajuda da batedeira batem-se as natas até ficarem montadas.
  4. De seguida junta-se o queijo Mascarpone e bate-se mais um pouco adicionando de seguida a mistura das gemas com o açúcar a este preparado.
  5. Batem-se as claras e junta-se ao preparado das natas.
  6. Numa travessa vai-se fazendo camadas alternadas de palitos embebidos na mistura de café e licor e o creme de natas, devendo a ultima camada ser o creme de natas.
  7. Vai ao frigorífico a solidificar.
  8. Antes de servir polvilha-se com cacau em pó.

Fonte Piripialdente