Hoje trago a receita de um pudim cheio de sabor. Veja como fazer.
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas ( medida do leite condensado) de leite meio gordo
4 ovos
2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
caramelo para untar a forma
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Preparação:
- Juntar todos os ingredientes numa taça e misturar bem com a ajuda de uma batedeira ou um fouet, até ficar tudo bem envolvido, (na Bimby 30 segundos, velocidade 4).
- Untar uma forma de pudim, com tampa, com o caramelo, deitar a mistura, e levar a cozer na Fussioncook durante 20 minutos, menú manual, deitando previamente na cuba 3 copos medida de água.
- Deixar arrefecer completamente na forma, de preferência de um dia para o outro e no frigorifico.
- Desenformar e servir.
Pode optar por cozer o pudim na panela de pressão ou no forno em banho maria.
Fonte da receita: Pão e Beldroegas
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