Bolo de milho muito fofo

Desta vez venho ensinar como se faz mais uma receita deliciosa.

Ingredientes:

1 lata de milho em conserva escorrido
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 chávenas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 chávena de leite
1/2 chávena de açúcar
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

  1. Com auxilio de um liquidificador, bata o milho e o leite até formar um creme
  2. Logo depois acrescente os ovos, açúcar, leite condensado e a margarina e bata bem até ficar homogéneo
  3. Numa tigela coloque a farinha e o fermento, misture bem e vá adicionando aos poucos o líquido já batido
  4. Misture com uma colher ou um batedor de claras até ficar uma massa homogénea
  5. Unte um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo, disponha a massa e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180º , e deixe em média 30 minutos ou até que esteja dourado.
  6. Para decorar polvilhe açúcar de confeiteiro por cima!

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