Desta vez trago uma receita cheia de sabor.
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Ingredientes:
400 gr de açúcar
6 ovos
1 colher de sopa de farinha
1 colher de sopa de manteiga
250 gr de amêndoa moída
200 gr de doce de chila
Açúcar em pó q. b.
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Preparação:
- Bata os ovos com o açúcar.
- Depois, junte a farinha e a manteiga, previamente derretida.
- Continue a mexer, até ligar.
- Por fim, adicione o doce e a amêndoa ralada.
- Envolva bem e transfira o preparado para uma forma untada com manteiga, forrada com papel vegetal também untado e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno e deixe cozer.
- Quando estiver dourado e o palito sair limpo, retirar do forno .
- Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Notas:
-A receita não referia se a amêndoa era triturada com ou sem a pele. Eu usei amêndoa moída pelada;
-Simplifique-se a receita usando Vaqueiro líquida.
Fonte
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