Pudim de queijo fresco batido (quark) fácil de fazer

É muito rápida e simples de fazer a receita que trago hoje.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2/3 de lata de leite
1 pacote de natas
4 ovos
200g de queijo fresco batido (queijo quark)
Sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de sopa de essência de baunilha (se for caseira, se for de compra reduzam para uma colher de café)
Caramelo para untar a forma

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
Untar a forma onde querem servir o pudim com caramelo. Reservar.
Colocar todos os restantes ingredientes numa taça e bater muito bem com uma vara de arames até estar um creme homogéneo.
Colocar na forma reservada e levar ao forno cerca de 35-40 minutos ou até estar cozido.
Terminado esse tempo, abrir a porta do forno e deixar arrefecer .
Depois, é só partir em fatias e comer!

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com