A minha sugestão de hoje é fácil e fica uma delícia. Veja como fazer.
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Ingredientes:
100g de manteiga amolecida
180g de açúcar
4 ovos
Raspa e sumo de 1 limão
1 iogurte natural ou com aroma de limão
1 copo (do iogurte) de nozes picadas
220g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de canela
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
- Começar por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme.
- Adicionar os ovos, o iogurte, o sumo e a raspa do limão e bater novamente.
- Por fim juntar a farinha, o fermento, as nozes e a canela e envolver até todos os ingredientes estarem integrados.
- Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos .
- Verificar a cozedura, retirar do forno e desenformar.
Se quiserem podem polvilhar com açúcar em pó.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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