Bolachas com pepitas de chocolate que são uma delícia

Hoje quero ensinar como fazer umas bolachas muito saborosas.

Ingredientes:

1/4 de chávena de açúcar
2 colheres de sopa de leite condensado
175 g manteiga
1 1/2 chávena de chá de farinha s/ fermento
1 1/2 colher de chá de fermento Royal
1/4 de colher de (chá) de essência de baunilha ou açúcar baunilhado
1/2 chávena de chá de pepitas de chocolate

Preparação:

  1. Derreta a manteiga.
  2. Peneire a farinha, o fermento e o açúcar para uma tigela.
  3. Abra uma estanca no centro dos ingredientes secos.
  4. Junte o leite condensado, a essência de baunilha e a manteiga derretida aos ingredientes secos. Misture até estarem bem ligados.
  5. Adicione as pepitas de chocolate.
  6. Com uma colher pequena, faça bolinhas de massa.
  7. Coloque-as num tabuleiro de forno, sobre uma base de silicone, ou sobre uma folha de papel vegetal, espalme-as com um garfo.
  8. Leve a cozer ao forno a 180ºC durante cerca de 15 minutos, ou até estarem dourados. 

Fonte: delicias.blogspot.com