Bolo de Laranja fofo e delicioso

A sugestão de hoje é muito simples e saborosa. Veja como fazer.

Ingredientes:

250 g de farinha
250 g de açúcar
3 colheres de chá de fermento
5 ovos
1 dl de óleo
2 laranjas

Preparação:

  1. Junte a farinha com o açúcar.
  2. Abre-se uma cavidade e adicione o fermento, as gemas, o óleo, a raspa e o sumo de uma laranja.
  3. Bata bem a massa com a ajuda da batedeira (se for necessário junte um pouco de leite).
  4. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior (sem bater).
  5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  6. Deite a massa na forma e leve ao forno médio a cozer cerca de 45 minutos.
  7. Quando estiver cozido retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco.
  8. Antes de desenformar deite o sumo da outra laranja por cima do bolo.
  9. Desenforme e deixe arrefecer.