Como sugestão hoje trago a receita deste delicioso Taco.
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Ingredientes:
2 tacos
2 bifes de frango/perú
1 colher de azeite
1 dl molho de tomate
100 g milho
1 tomate
8 folhas de alface
Sal e pimenta q.b.
Molho picante (opcional)
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Preparação:
- Cortar previamente os bifes de frango em pedacinhos. Cortar também o tomate e a alface.
- Levar o azeite ao lume e alourar o frango.
- Adicionar metade do molho de tomate e deixar cozinhar durante uns minutos.
- Acrescentar o milho (escorrido) e temperar.
- Mexer bem e deixar ao lume mais uns minutos.
- Adicionar o tomate e a alface, mexer novamente.
- Dividir a mistura em quatro partes e rechear cada taco.
- Aquecer o que sobrou do molho de tomate, acrescentando picante, se gostar.
- Regar os tacos com este molho e servir de imediato.
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