Taco à Mexicana cheio de sabor

Como sugestão hoje trago a receita deste delicioso Taco.

Ingredientes:

2 tacos
2 bifes de frango/perú
1 colher de azeite
1 dl molho de tomate
100 g milho
1 tomate
8 folhas de alface
Sal e pimenta q.b.
Molho picante (opcional)

Preparação:

  1. Cortar previamente os bifes de frango em pedacinhos. Cortar também o tomate e a alface.
  2. Levar o azeite ao lume e alourar o frango.
  3. Adicionar metade do molho de tomate e deixar cozinhar durante uns minutos.
  4. Acrescentar o milho (escorrido) e temperar.
  5. Mexer bem e deixar ao lume mais uns minutos.
  6. Adicionar o tomate e a alface, mexer novamente.
  7. Dividir a mistura em quatro partes e rechear cada taco.
  8. Aquecer o que sobrou do molho de tomate, acrescentando picante, se gostar.
  9. Regar os tacos com este molho e servir de imediato.