Tarte de manga muito saborosa

A sugestão de hoje é fácil de fazer e deliciosa.

Ingredientes:

1 pacote de bolacha Maria
120 gr de manteiga
leite q.b.
1 lata de leite condensado
1 lata pequena de polpa de manga
1 saqueta de gelatina
sumo de meio limão
1 pacote de natas

Preparação:

  1. Começa-se por triturar a bolacha.
  2. Numa taça, mistura-se a bolacha ralada com a manteiga derretida e amassa-se. Caso seja necessário, pode juntar-se um pouquinho de leite (umas gotas apenas) para ajudar a amassar.
  3. Forra-se uma tarteira de fundo amovível que se leva ao frio enquanto se prepara o recheio.
  4. No copo liquidificador mistura-se a polpa de manga com o leite condensado e o sumo de limão.
  5. Dissolve-se a gelatina num pouco de água (e leva-se 25 segundos ao microondas na potência máxima), e junta-se o preparado anterior, assim como as natas.
  6. Mistura-se bem até se obter um preparado homogéneo.
  7. Deita-se o preparado sobre a massa da tarte e vai ao frio até servir para solidificar.