Bolo de laranja e iogurte fofo e delicioso

Hoje trago uma receita muito fácil de fazer que fica sempre bem.

Ingredientes:

100 gr de manteiga vegetal
250 gr de açúcar de demerara
2 iogurtes naturais
300 gr de farinha de trigo
5 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
raspa de 2 laranjas

Preparação:

  1. Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme.
  2. Em seguida juntam-se os iogurtes e envolve-se a farinha, os ovos, o fermento e a raspa de laranja.
  3. Numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha, verte-se a massa e leva-se a forno brando até ficar cozido. Desenforma-se depois de arrefecer e polvilha-se com o açúcar.