Bolo de chocolate e nozes macio e delicioso

A minha sugestão de hoje é uma delícia. Vai uma fatia?

Ingredientes:

4 ovos
1 e 1/3 de chávenas de açúcar
125g de chocolate em pó (costumo usar chocolate para o leite)
1 e ½ chávenas de farinha
½ chávena de amido de milho (Maizena)
1 colher de chá de fermento em pó
¾ de chávena de óleo
1 chávena de água a ferver
½ chávena de nozes picadas
½ chávena de pepitas de chocolate

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  3. Começar por bater os ovos juntamente com o açúcar.
  4. Adicionar o chocolate em pó, o óleo, a farinha, o amido de milho e o fermento e bater novamente.
  5. Por fim juntar a água a ferver e bater até estar tudo ligado.
  6. Colocar a massa na forma reservada e salpicar com as nozes picadas e as pepitas de chocolate.
  7. Levar ao forno cerca de 40 minutos.
  8. Verificar a cozedura, retirar do forno e servir em fatias.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com