Queques de limão fofos e cheios de sabor

A sugestão de hoje são queques. Veja como fazer.

Ingredientes:

280g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
160g de açúcar
80g de manteiga
200ml de leite (ou 1 iogurte)
1 ovo
Sumo e raspa de 1 limão

Preparação:

  1. Para cobrir Açúcar e canela em pó – misturar duas colheres de sopa de açúcar e uma colher de chá de canela.
  2. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  3. Preparar umas forminhas de queques untando-as e polvilhando ou apenas com uma forminha de papel lá dentro.
  4. Colocar todos os ingredientes da massa numa taça e bater com uma vara de arames até estar tudo ligado.
  5. Distribuir a massa pelas forminhas preparadas e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem douradinhos.
  6. Assim que saírem do forno polvilhar com a mistura de açúcar e canela.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com