Bolo de canela fofo e cheio de sabor

Hoje como sugestão trago uma receita de bolo de canela.

Ingredientes:

1 Chávena de chá de açúcar
½ chávena de chá de óleo vegetal
2 ovos
1 iogurte natural
2 chávenas de chá de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de chá de erva-doce
Açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar um tabuleiro pequeno com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  3. Bater o açúcar com óleo, o iogurte e os ovos.
  4. Juntar todos os restantes ingredientes e envolver na velocidade baixa da batedeira ou robot ou apenas com uma vara de arames.
  5. Colocar a massa na forma, polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno cerce de 35 minutos.
  6. Depois de cozido cortar em quadrados e servir.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com