A minha sugestão de hoje são coxas de frango. Veja como é fácil de fazer.
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Ingredientes:
4 coxas de frango
6 colheres de sopa de molho barbecue
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de sumo de limão
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena
Sal
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Preparação:
- Misturar numa taça pequena o molho barbecue, o mel, o sumo de limão, o azeite e um pouco de sal grosso.
- Envolver as coxas de frango nesta mistura e deixar repousar 1 a 2 horas.
- Colocar as coxas de frango num tabuleiro de ir ao forno e juntar uma cebola picada.
- Levar ao forno cerca de 45-50 minutos ou até estarem bem douradinhas. Costumo virar as coxas duas vezes enquanto assam.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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