Bolo de chocolate com café muito saboroso

A sugestão para o lanche de hoje é este delicioso bolo de chocolate fácil e fazer.

Ingredientes:

2 ovos
1 e ½ chávena de açúcar
1 e ½ chávena de leite
½ chávena de óleo vegetal
1 e ½ chávena de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de café solúvel
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
½ tablete de chocolate de leite picada
4 bolachas Maria (opcional)

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  3. Bater os ovos com o açúcar, o leite e o óleo vegetal.
  4. Acrescentar o chocolate em pó, o fermento, o café solúvel, a farinha e o bicarbonato de sódio.
  5. Misturar sem bater muito, apenas até a massa estar homogénea.
  6. Colocar a massa na forma e cobrir com o chocolate de leite picado e as bolachas Maria partidas em pedaços.
  7. Levar ao forno cerca de 40-45 minutos ou até estar cozido.
  8. Retirar do forno, desenformar e servir.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com