A minha sugestão de hoje é muito fácil de fazer e muito saborosos.
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Ingredientes:
Rende cerca de 30 biscoitos
1 dl de azeite
350g de farinha
150g de açúcar
2 ovos
Raspa de 1 laranja
1 colher de sobremesa de água ardente
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Preparar um tabuleiro com tapete antiaderente e reservar.
- Colocar todos os ingredientes num robot de cozinha ou na taça de uma batedeira – ou usem uma taça e uma colher de pau – e misturar até a massa se descolar das paredes e formar uma bola.
- Moldar pequenas bolas e achatar ligeiramente com as mãos.
- Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até estarem douradinhos. Este tipo de biscoito ainda sai meio mole do forno e só depois de frios é que ficam mais duros.
- Armazenar num recipiente fechado.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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