Queques de iogurte com uma noz de chocolate que ficam uma delícia

Sugestão de hoje. Veja como fazer.

Ingredientes:

1 iogurte natural
3 ovos
1 copo (do de iogurte) de óleo vegetal
130g de açúcar
Raspa de 1 laranja
220g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Colheres de café de creme de chocolate e avelãs q.b. (cerca de 18)

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 200.ºC.
  2. Preparar forminhas de queques colocando dentro de cada uma, uma forminha de papel.
  3. Colocar as forminhas no tabuleiro do forno. Não é necessário untar nem polvilhar. Reservar.
  4. Numa taça misturar o iogurte, os ovos, o óleo, o açúcar e a raspa de laranja até obter um creme.
  5. Juntar a farinha e o fermento e misturar sem bater.
  6. Com a ajuda de uma colher colocar a massa nas forminhas até 1/3 das formas.
  7. No centro por uma colherzinha de creme de chocolate e avelãs (Nutella) e encher até 2/3 das forminhas com a restante massa.
  8. Colocar os queques no forno cerca de 20 minutos. Quando estiverem douradinhos estão prontos.
  9. Retirar e deixar arrefecer um pouco.
  10. Retirar das formas com a ajuda de uma faca e lanchar.
  11. Depois de frios salpicar com açúcar em pó.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com