Torta com recheio de brigadeiro de laranja que é uma delícia

A minha sugestão de hoje é fácil e deliciosa. Veja como fazer.

Ingredientes:

Para o recheio
1 lata de leite condensado
1 lata (do leite condensado) de sumo de laranja
Raspa de 1 laranja
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de manteiga
3 colheres de sopa de coco ralado

Para a torta
6 ovos
200g de açúcar
200g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Raspa de 1 laranja

Preparação:

  1. Recheio: Colocar todos os ingredientes num tachinho e levar ao lume até o creme se despegar do fundo.
  2. Retirar do lume, passar para uma taça e reservar.
  3. Torta: Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  4. Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal untado com margarina. Reservar.
  5. Bater muito bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
  6. Juntar a farinha, o fermento, o sal e a raspa de laranja e envolver.
  7. Colocar a massa no tabuleiro do e espalhar de forma a cobrir toda a superfície.
  8. Levar ao forno cerca de 12 a 15 minutos ou até a massa estar ligeiramente corada.
  9. Tirar do forno o tabuleiro e desenformar para cima de um pano polvilhado com açúcar e coco ralado.
  10. Retirar o papel vegetal com cuidado e cobrir com o recheio reservado.
  11. Enrolar com a ajuda do pano e deixar arrefecer ainda com o pano enrolado.
  12. Depois de fria, passar com cuidado para uma torteira.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com