Bolo de Chocolate fofo e saboroso

Uma verdadeira delícia a receita que hoje venho ensinar. Ora vejam.👇

Ingredientes:

Bolo:
200 gr de farinha
275 gr de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
50 gr de cacau (boa qualidade)
175 gr margarina amolecida (usei vaqueiro lĂ­quida)
80 ml de iogurte natural
1 colher de chá de aroma de baunilha
2 ovos
125 ml de água a ferver
175 gr de pepitas de chocolate

Calda:
125 ml de água
100 gr de açúcar
1 colher de chá de cacau

Preparação:

  1. Na misturadora adicione a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o cacau, a margarina, o iogurte, a baunilha e os ovos.
  2. Tenha à mão a água a ferver.
  3. Ligue a misturadora para envolver bem os ingredientes e durante o processo vai adicionar a água a ferver.
  4. À massa adicione as pepitas de chocolate e envolva com uma colher.
  5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  6. Verta a massa para a forma e leve ao forno em temperatura baixa 170ÂşC durante 60 minutos.
  7. Para fazer a calda, coloque num tacho a água, o açúcar e o cacau e mexa muito bem. Leve ao lume cerca de 5 minutos até ficar espesso.
  8. Com um palito faça uns furos no bolo e regue-o com calda de chocolate.
  9. Decore com raspas de chocolate.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com