Salada fresca de laranja que é uma delícia

Muita vitamina C faz sempre bem, e se for acompanhada de um sabor fresco e delicioso ainda melhor.

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Ingredientes:

12 laranjas
1 punhado de pinhões tostados
1 punhado de sultanas
tomilho fresco ou seco (facultativo)

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Preparação:

  1. Coloque os pinhões numa frigideira anti-aderente e leve ao lume durante alguns minutos mexendo com uma colher de pau até ficarem tostados. Deixe arrefecer.
  2. Descasque muito bem as laranjas retirando toda a parte branca e corte em gomos.
  3. Disponha num prato ou travessa grande decorativa.
  4. Decore com as sultanas e os pinhões.
  5. Polvilhe com tomilho.
  6. Leve a salada refrigerar e sirva bem fria.

Fonte: deliciasecopanhia.blogspot.com

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