A receita de hoje é deliciosa e fácil de preparar. Vamos ver como se faz.
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Ingredientes:
Usei como medida um copo medidor de 250ml para a farinha
5 ovos
150gr de açúcar
80ml de óleo de milho
3 cups de farinha com fermento
250ml de sumo de laranja
1 colher de sopa rasa com sementes de papoila
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Bater as claras em castelo e reservar.
- Bater o açúcar com as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Juntar o sumo e o óleo e mexer bem.
- Juntar a farinha peneirada e envolver lentamente com uma colher de pau.
- Adicionar as sementes e envolver na massa.
- Por fim juntar as claras em castelo e envolver tudo muito bem e lentamente com a colher de pau, mexendo de baixo para cima, para criar ar na massa e ficar bem fofa.
- Untar uma forma e levar ao forno cerca de 40 minutos, fazer o teste do palito.
- Desenformar e deixar arrefecer numa rede.
- Depois de frio polvilhar com açúcar em pó e deliciar-se.
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