Bolo de Chocolate, Banana e Maçã ‘Fofo e delicioso’

A sugestão hoje é um bolo bem fofo e húmido. Querem aprender como fazer?

Ingredientes:

4 ovos
1 banana
1 maçã ralada
1 iogurte de tuti-fruti
120gr de açúcar
200gr de farinha com fermento
30gr de cacau em pó magro
60ml de óleo de milho

Preparação:

  1. Ligar o forno a 180ºC
  2. Bater os ovos com o açúcar até estar bem fofos e volumosos.
  3. Passar a varinha mágica no iogurte com a banana até ficar papa e juntar aos ovos. Juntar agora o óleo e mexer bem com uma vara de arames.
  4. Adicionar a farinha e o cacau e mexer tudo com a vara de arames. 
  5. Ralar a maçã e juntar de imediato à massa do bolo.
  6. Untar uma forma de alumínio ou usar outra a gosto e levar ao forno cerca de 30m. Fazer o teste do palito no centro do bolo.
  7. Deixar arrefecer numa rede. Acompanhar com gelado de baunilha que fica delicioso.

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