Bolo de Chocolate com Leite Condensado fácil

A sugestão de hoje é este delicioso e simples de fazer bolo de chocolate.

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Ingredientes:

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Massa:
200 g de açúcar amarelo
4 colheres de sopa de cacau
1 lata de leite condensado
3 ovos
300 ml de leite morno
150 g de manteiga (usei vaqueiro líquida)
350 g de farinha
1 colher de chá de fermento

Recheio e Cobertura:
1 lata de leite condensado cozido
50 g de chocolate negro em tablete

Preparação:

Massa:

  1. Unte uma forma, sem chaminé, com manteiga e forre o fundo com papel vegetal também untado.
  2. Ligue o forno a 180 ºC.
  3. Numa tigela bata o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite condensado, o cacau e o leite morno.
  4. Adicione a farinha e o fermento.
  5. Verta a massa na forma e leve ao forno durante 45 minutos.
  6. Desenforme morno e deixe arrefecer.

Recheio e Cobertura:

  1. Leve ao lume, em banho maria, 3 colheres de sopa de leite condensado cozido com o chocolate partido em pedaços pequenos.
  2. Quando derreter junte o resto da lata de leite condensado cozido.
  3. Corte o bolo ao meio (na horizontal) e recheie o bolo com uma camada de creme.
  4. Com o restante creme cubra o bolo.
  5. Decore a gosto.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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