A sugestão de hoje é fácil e rápida de fazer.
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Ingredientes:
400g de requeijão
200g de açúcar
5 ovos
70g de margarina vegetal amolecida
2 colheres de sopa de mel
Sumo e raspa de 1 laranja
130g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Canela para polvilhar
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Untar um recipiente tipo pyrex com margarina. Reservar.
- Colocar os requeijões bem escorridos dentro de um recipiente e juntar o açúcar e os ovos.
- Bater a uma velocidade baixa até ficar em creme.
- Juntar a margarina amolecida, o mel, o sumo e a raspa da laranja e bater novamente.
- Por fim juntar a farinha e o fermento e mexer até a massa estar uniforme.
- Colocar a massa na forma reservada e levar ao forno cerca de 30-35 minutos ou até estar cozido.
- Retirar do forno e polvilhar com canela.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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