Tiras de frango com tomate e mozarela no forno cheias de sabor

Hoje trago como sugestão uma receita fácil e deliciosa.

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Ingredientes:

3 peitos de frango cortados em tiras
4 tomates maduros
4 dentes de alho
100g de queijo mozarela ralado
Sal, orégãos, coentros secos, ketchup e azeite

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Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Num recipiente de ir ao forno colocar os tomates partidos em pedaços pequenos e o alho picado.
  3. Por cima distribuir as tiras de peito de frango. Temperar com uma pitada de sal, um fio de azeite e orégãos a gosto.
  4. Levar ao forno e deixar cozinhar por 20 minutos.
  5. Retirar do forno e se tiver líquido a mais retirar do tabuleiro, com cuidado, para outro recipiente (podem usar para juntar à água do arroz para cozer, dará mais sabor e não haverá desperdícios!).
  6. Salpicar o frango com pedacinhos de ketchup, acrescentar orégãos e coentros secos e cobrir tudo com mozarela ralado.
  7. Levar novamente ao forno para gratinar.
  8. Servi acompanhado de arroz branco.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com

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