Queijadas de iogurte que são uma delícia

A minha sugestão para hoje é muito fácil e rápida de fazer e são muito saborosas.

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Ingredientes:

(medida = copo de iogurte)

2 iogurtes naturais
2 medidas de farinha
4 medidas de leite
1 e ½ medidas de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
3 ovos
75g de margarina vegetal derretida
Sumo e raspa de uma laranja

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Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
Untar um tabuleiro retangular com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
Juntar todos os ingredientes e bater muito bem até a mistura estar homogénea.
Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estar cozido.
Retirar do forno e deixar arrefecer por completo.
Polvilhar com açúcar em pó, cortar em quadrados e colocar em forminhas de papel.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com

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