Tarte de coco e maçã húmida e macia

A minha sugestão de hoje é muito fácil e rápida de fazer. Uma delícia.

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Ingredientes:

2 maçãs picadas em pedaços pequenos
200g de coco ralado
180g de açúcar
200g natas frescas (creme fraîche)
30g de amido de milho (Maizena)
5 ovos

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Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma tarteira de loiça com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  3. Colocar todos os ingredientes num recipiente (ou robot de cozinha) e bater até estarem bem misturados.
  4. Colocar a massa na tarteira e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estar douradinha.
  5. Retirar do forno e deixar arrefecer.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com

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