Pão de Ló de Ovar simples e delicioso

A minha sugestão de hoje é fácil e fica uma delícia. Veja como fazer.

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Ingredientes:

12 gemas
4 ovos
250 g de açúcar
150 g de farinha peneirada

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Preparação:

  1. Bata a gemas, os ovos e o açúcar durante 15 minutos.
  2. Ligue o forno a 220ºC.
  3. Unte uma forma redonda sem chaminé de 24 cm, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga.
  4. Adicione a farinha peneirada usando uma “colher de pau”, não use a batedeira.
  5. Verta a massa para a forma e leve ao forno.
  6. O tempo vai depender de cada forno. Dica: Abanem a forma, quando deixar de estremecer nas bordas e estremecer apenas no centro é porque está no ponto!
  7. Deixe arrefecer antes de servir.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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