Hoje trago uma receita de tarte deliciosa, depois de fresca fica divinal.
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Ingredientes:
6 maçãs
1 massa folhada
150 ml de leite condensado
200 ml de natas
1 colher de sopa de farinha maisena
3 ovos grandes
1/2 limão (sumo)
Manteiga, farinha e geleia de marmelo q.b.
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Preparação:
- Num tacho com água, coza 3 maçãs (descascadas e descaroçadas).
- Depois de cozidas, escorre-as e esmague-as com a ajuda de um garfo e reserve.
- Ligue o forno a 180ºC.
- Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com farinha, depois forre-a com a massa folhada.
- Numa taça, misture o leite condensado, as natas e a farinha maisena.
- Adicione os ovos e as maçã esmagadas e bata muito bem.
- Deixe repousar uns minutos e volte a bater mais um pouco e depois verta este preparado para a tarteira.
- Descasque as restantes maçãs cortando-as em fatias finas. Regue-as com o sumo de limão e disponha-as sobre a massa (aperte-as muito bem).
- Leve ao forno entre 25 a 30 minutos (precisei cerca de 45 a 50 minutos!!)
- Desenforme a tarte e, enquanto está quente, pincele-a com geleia de marmelo.
Fonte: desastreculinarios.blogspot.com
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