Tarte Supimpa de Maçã

Hoje trago uma receita de tarte deliciosa, depois de fresca fica divinal.

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Ingredientes:

6 maçãs
1 massa folhada
150 ml de leite condensado
200 ml de natas
1 colher de sopa de farinha maisena
3 ovos grandes
1/2 limão (sumo)
Manteiga, farinha e geleia de marmelo q.b.

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Preparação:

  1. Num tacho com água, coza 3 maçãs (descascadas e descaroçadas).
  2. Depois de cozidas, escorre-as e esmague-as com a ajuda de um garfo e reserve.
  3. Ligue o forno a 180ºC.
  4. Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com farinha, depois forre-a com a massa folhada.
  5. Numa taça, misture o leite condensado, as natas e a farinha maisena.
  6. Adicione os ovos e as maçã esmagadas e bata muito bem.
  7. Deixe repousar uns minutos e volte a bater mais um pouco e depois verta este preparado para a tarteira.
  8. Descasque as restantes maçãs cortando-as em fatias finas. Regue-as com o sumo de limão e disponha-as sobre a massa (aperte-as muito bem).
  9. Leve ao forno entre 25 a 30 minutos (precisei cerca de 45 a 50 minutos!!)
  10. Desenforme a tarte e, enquanto está quente, pincele-a com geleia de marmelo.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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