Bolo de maçã fatiada com nozes que é uma delícia

Hoje trago uma receita que é uma verdadeira maravilha. Veja como fazer.

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Ingredientes:

2 maçãs (de qualquer qualidade)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela
1 Cálice de Vinho do Porto
200 g de margarina amolecida
200 g de açúcar
4 ovos
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Nozes picadas q.b.

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Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma de buraco (22-24) com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
  3. Descasca-se e corta-se em fatias finas a maçã.
  4. Coloca-se num recipiente com o açúcar, a canela e o vinho do Porto. Reservar enquanto se prepara a restante massa.
  5. Começar por bater a margarina até obter um creme.
  6. Juntar o açúcar e os ovos, um de cada vez, batendo entre cada adição.
  7. Por último adiciona-se a farinha e o fermento batendo apenas até envolver.
  8. Deita-se a massa na forma preparada.
  9. Distribuem-se as fatias de maçã pela massa, sem cobrir completamente.
  10. Salpicar com nozes picadas e um pouco de canela.
  11. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 35 minutos ou até o bolo estar cozido.
  12. Retirar do forno, aguardar 3 ou 4 minutos e desenformar.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com

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