Quase Mousse de Chocolate

A receita de hoje é um doce parecido com uma mousse muito delicioso.

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Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido
200g de chocolate meio-amargo
400g de creme de leite fresco/natas gelado/muito frio
1 col. (chá) de manteiga sem sal

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Preparação:

  1. Numa tigela, junte o chocolate meio-amargo picado, a manteiga e 100g de creme de leite fresco/natas.
  2. Leve ao microondas, em potência média, por 2 minutos.
  3. Retire do microondas e misture até estar o chocolate derretido e muito bem incorporado aos outros ingredientes.
  4. Junte o leite condensado cozido. Reserve.
  5. Bata o restante do creme de leite/natas até ponto de chantilly suave, sem ficar muito firme.
  6. Misture o chantilly à mistura de chocolate e leite condensado cozido, suavemente com movimentos de baixo para cima com uma espátula, para não perder a leveza.
  7. Coloque em taças individuais ou em uma grande, como preferir.
  8. Leve ao frigorífico por, no mínimo, 1 hora.

Fonte:noemiamartim.blogspot.com

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