A receita de hoje é um doce parecido com uma mousse muito delicioso.
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
200g de chocolate meio-amargo
400g de creme de leite fresco/natas gelado/muito frio
1 col. (chá) de manteiga sem sal
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Preparação:
- Numa tigela, junte o chocolate meio-amargo picado, a manteiga e 100g de creme de leite fresco/natas.
- Leve ao microondas, em potência média, por 2 minutos.
- Retire do microondas e misture até estar o chocolate derretido e muito bem incorporado aos outros ingredientes.
- Junte o leite condensado cozido. Reserve.
- Bata o restante do creme de leite/natas até ponto de chantilly suave, sem ficar muito firme.
- Misture o chantilly à mistura de chocolate e leite condensado cozido, suavemente com movimentos de baixo para cima com uma espátula, para não perder a leveza.
- Coloque em taças individuais ou em uma grande, como preferir.
- Leve ao frigorífico por, no mínimo, 1 hora.
Fonte:noemiamartim.blogspot.com
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