Queques de limão que se prepara em 5 minutos

Hoje trago uma receita muito simples de fazer e muito saborosa.

PUBLICIDADE
Ingredientes:

1 chávena de farinha de trigo branca
1/2 chávena de farinha de trigo integral
1/2 chávena de açúcar cristal
1/2 chávena de açúcar mascavo
1/2 chávena de óleo (usei de girassol)
1 chávena de água
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de linhaça moída
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
raspas da casca de 2 limões
pitadinha de sal

PUBLICIDADE
Preparação:

  1. Misture muito bem todos os ingredientes com uma colher de pau e coloque em forminhas de papel para assar em forno médio por 25 minutos ou até que ao espetar um palito no bolinho ele saia limpo e seco.
  2. A cobertura é simples: misture sumo de meio limão com açúcar de confeiteiro até chegar ao ponto desejado da cobertura e polvilhe raspas de limão ou laranja com sementes de papoula por cima da calda.
PUBLICIDADE