Queques de iogurte com água de flor de laranjeira

Mais uma receita fácil de fazer e com um aroma encantador.

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Ingredientes:

1 1/2 chávena de farinha de trigo
1 chávena de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de vinagre
1 chávena de iogurte
1/3 de chávena de óleo (o mais neutro possível – usei de canola)
1 1/2 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
pitadinha de sal

Glacê (cobertura)

1 chávena de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sobremesa) de iogurte
gotas de água de flor de laranjeira

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Preparação:

  1. Misture muito bem todos os ingredientes da massa, despeje nas forminhas e leve para assar em forno médio pré-aquecido até que passe no teste do palito.
  2. Misture os ingredientes do glacê até chegar ao ponto de cobertura, caso fique muito mole é só adicionar um pouco mais de açúcar.
  3. Espere arrefecer para cobri-los e enfeite com frutinhas cristalizadas.
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