A receita de hoje é super fácil e rápida de fazer.
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Ingredientes:
1 curgete média ralada
1 cebola pequena ralada
3 ovos
3 colheres (sopa) de iogurte
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
1/2 chávena de queijo ralado (opcional)
1 colher (sobremesa) de fermento químico
salsa e alecrim picados a gosto
sal e pimenta a gosto
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Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Misture tudo e leve ao forno em forminhas (untadas ou de silicone) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Outra opção é fritar em frigideira anti-aderente como pequenas panquecas. Sirva em seguida.
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