Pudim de Café que é uma delícia ‘fácil de fazer

Hoje trago uma deliciosa receita, um pudim que fica com um aspeto maravilhoso e o sabor nem se fala.

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Ingredientes:

250 ml de leite
1 colher de chá de “nescafé”
5 ovos
1 lata de leite condensado
100 g de açúcar
1 colher de sopa de água

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Preparação:

  1. Leve o leite ao lume e deixe-o ferver.
  2. Retire do lume, junte o café, mexa e deixe arrefecer.
  3. Ligue o forno a 180ºC.
  4. Deite o açúcar num tacho e junte-lhe 1 colher de sopa de água e leve ao lume até caramelizar.
  5. Forre uma forma pequena, cerca de 20 cm diâmetro.
  6. Numa taça, junte os ovos inteiros e bata um pouco.
  7. Adicione o leite condensado e o leite com o café e misture bem.
  8. Verta o preparado para a forma e leve, em banho maria, ao forno durante 40 minutos.
  9. Deixe arrefecer e desenforme.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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